Október - mesiac slovenskej kuchyne v Bruseli

Október je v bruselskej reštaurácii La Bergerie venovaný tradičným slovenským jedlám a nápojom vrátane bryndzových halušiek so slaninou, zemiakových placiek, gazdovských pirohov, živánskej, pravej slovenskej cesnačky, demänovky, slivovice, či borovičky. Nechýbajú ani slovenské vína a pivo. Festival slovenskej gastronómie organizujú banskobystrický Európsky klub v spolupráci s bruselským spolkom Commune Libre de l´Illot Sacré. Reštaurácia sa nachádza v historickom centre Bruselu v jednej z rybárskych uličiek, ktorými denne prejdú tisíce turistov i obyvateľov mesta. Jedálny lístok obsahuje aj informácie o Slovensku a banskobystrickom regióne. Gastronomické pôžitky si bude možné vychutnať za tónov slovenskej ľudovej hudby. Pivo a víno možno dostať aj mimo reštaurácie - uličkami historického centra Bruselu totiž celý mesiac pendluje čapovací bicykel, ktorý okoloidúcim zadarmo ponúka zlatistý mok a láka návštevníkov do reštaurácie.

Podľa predsedu Európskeho klubu Andreja Kvasnu týmto podujatím plní organizácia jedno zo svojich poslaní, ktorým je propagácia slovenských regiónov v štátoch EÚ a získavanie priamych kontaktov s priateľmi v Európe. Podobný festival slovenskej gastronómie už bol v roku 1998 v Lisabone a vlani v Berne. Už začiatkom septembra sa podieľal Európsky klub na tradičných slávnostiach spolku Commune Libre de l´Illot Sacré. V Bruseli sa vtedy predstavili slovenské folklórne súbory. Veľký úspech mali aj umeleckí remeselníci.

(jh)

obsah | svět-svet